Teknologi Hasil Perikanan
Anggapan lulusannya cuma bikin ikan asin itu keliru. Di Teknologi Hasil Perikanan kamu belajar mengolah hasil laut menjadi produk bernilai tinggi, dari makanan dan minuman sampai obat, kosmetik, bahkan sumber energi baru.
Kampus penyelenggara
27
Total peminat
3.179
Rentang nilai UTBK
410-655
Rentang nilai rapor
-
Ulasan jurusan Teknologi Hasil Perikanan
Kenalan Yuk
Prodi berlabel "teknologi hasil" umumnya memberi kompetensi yang mirip, hanya beda sektor yang ditangani. Teknologi Hasil Perikanan banyak berurusan dengan pascapanen atau bagian hilir seperti penanganan, pengolahan, dan pengawetan, dengan tujuan menambah nilai jual. Jadi di prodi ini kamu tidak akan terlalu mendalami urusan hulu seperti penangkapan atau budidaya ikan, melainkan bagaimana mengolah hasilnya.
Yang Dipelajari
Kamu belajar mengubah hasil perairan menjadi produk bernilai tambah sesuai standar. Beberapa mata kuliahnya: - Dasar perikanan: Pengantar Ilmu Kelautan dan Perikanan, Ichthyologi, Ekologi Perairan, Oseanografi, Biologi Laut - Kimia dan mikrobiologi: Biokimia Hasil Perikanan, Kimia Pangan, Mikrobiologi Pangan Ikani, Gizi Ikani, Toksikologi dan Higiene - Pengolahan: Dasar-Dasar Teknologi Hasil Perikanan, Teknologi Hasil Perikanan Tradisional dan Modern, Teknik Fermentasi, Teknologi Refrigerasi, Teknologi Pengemasan - Mutu dan produksi: Pengendalian Kualitas Hasil Perikanan (termasuk HACCP), Penilaian Organoleptik, Sanitasi Industri Perikanan, Tata Letak dan Perencanaan Pabrik, Teknologi Limbah Ikan Lulusannya diharapkan mampu menghasilkan produk pangan, nutrasetika, farmasetika, kosmetika, hingga bioenergi yang sesuai standar.
Peluang Karier
Sebagai negara kepulauan dengan kekayaan hayati perairan nomor satu di dunia, kebutuhan sarjana perikanan akan terus meningkat. Beberapa pilihan kariernya: - Tenaga ahli di perusahaan pengolahan ikan - Staf di lembaga pemerintah pusat maupun daerah seperti Kementerian Kelautan dan Perikanan serta Dinas Perikanan - Dosen atau peneliti di perguruan tinggi dan lembaga penelitian - Wirausaha di bidang pengolahan hasil perikanan
Fakta Menarik
Menurut survei 2010-2015, masa tunggu kerja lulusan Teknologi Hasil Perairan (THP) di FPIK IPB tidak lebih dari 3 bulan, dan mereka mampu bersaing di industri perikanan dan kelautan. Setiap tahun, sekitar 26,2% lulusannya bahkan berhasil mendapat beasiswa untuk melanjutkan pascasarjana di dalam maupun luar negeri. Ini wajar mengingat Indonesia tergabung dalam Coral Reef Triangle Initiative dan menempati urutan pertama dunia untuk kekayaan biodiversitas perairan.
Kampus yang membuka Teknologi Hasil Perikanan
| Kampus | Jalur | Jenjang | Akreditasi | Rapor (SNBP) | UTBK (SNBT) | UKT rata-rata |
|---|---|---|---|---|---|---|
| UGMSleman | SNBT | S1 | Unggul | - | 655 | Rp4,2 jt |
| IPBBogor | SNBT | S1 | Unggul | - | 615 | Rp5 jt |
| UNDIPSemarang | SNBT | S1 | Unggul | - | 580 | Rp4,3 jt |
| UBMalang | SNBT | S1 | Unggul | - | 560 | Rp6,9 jt |
| UNSRIPalembang | SNBT | S1 | Unggul | - | 545 | Rp1,8 jt |
| UNTIRTASerang | SNBT | S1 | Unggul | - | 530 | Rp4 jt |
| UNGGorontalo | SNBT | S1 | Unggul | - | 460 | Rp3 jt |
| UNPATTIAmbon | SNBT | S1 | Unggul | - | 440 | Rp2,1 jt |
| UNSRATMenado | SNBT | S1 | Unggul | - | 435 | Rp5,1 jt |
| UNPADSumedang | SNBT | S1 | A | - | 610 | Rp4,7 jt |
| UNRIPekanbaru | SNBT | S1 | A | - | 535 | Rp3 jt |
| UNHALUKendari | SNBT | S1 | Baik Sekali | - | 430 | Rp2,6 jt |
| UNAIRSurabaya | SNBT | S1 | B | - | 590 | Rp4,8 jt |
| UNJAMuaro Jambi | SNBT | D3 | B | - | 560 | - |
| UTUAceh Barat | SNBT | S1 | B | - | 520 | Rp1,4 jt |
| UNPKRPalangkaraya | SNBT | S1 | B | - | 515 | Rp3,5 jt |
| UNLAMBanjarmasin | SNBT | S1 | B | - | 505 | Rp2,4 jt |
| MRAHTanjung Pinang | SNBT | S1 | B | - | 450 | Rp2,3 jt |
| PKPPangandaran | SNBT | S1 | Baik | - | 590 | Rp4,7 jt |
| UBTTarakan | SNBT | S1 | Baik | - | 505 | Rp1,9 jt |
| UNHASMakassar | SNBT | S1 | Baik | - | 495 | Rp1,9 jt |
| UNMULPaser | SNBT | S1 | Baik | - | 455 | Rp2,5 jt |
| PNNNunukan | SNBT | D3 | Baik | - | 445 | Rp1,5 jt |
| SNKKolaka | SNBT | S1 | Baik | - | 430 | Rp1,2 jt |
| UNCENJayapura | SNBT | S1 | Baik | - | 410 | Rp2,6 jt |
| UNSYIAHBanda Aceh | SNBT | S1 | Prodi Baru | - | 565 | - |
| PTMaluku Tenggara | SNBT | D3 | Proses Akreditasi | - | 430 | Rp2 jt |
Nilai rapor (SNBP) dan UTBK (SNBT) memakai skala 1000 dan merupakan prediksi berbasis data historis, bukan angka ambang resmi SNPMB. UKT bersifat berjenjang sesuai kondisi ekonomi.
Jurusan lain di rumpun Kelautan dan Perikanan
Kejar Teknologi Hasil Perikanan bareng Zypia
Sudah kenal jurusannya, sekarang latih nilai UTBK-mu biar tembus kampus impian. Tryout IRT dan Zippy AI siap bantu.